Kräuterwanderungen der Grünwerkstatt Holzhausen
Essbares Grün rund um die Wachsenburg. Ich lade dich ein, ins Reich der Wildkräuter. Neben Anleitungen für das sichere Bestimmen der Wildkräuter und Hinweisen für die heilkräftige Nutzung in Küche und Hausapotheke gibt es spannende Geschichten aus dem Kräuterreich. Die Wanderungen beginnen und enden im Kräutergarten.
| Mittwoch, 29. April 2026 17:00 – 20:00 Uhr |
Kräuterwanderung 1 - Frühlingskräuter, essbares Grün für Küche und Gesundheit. Im Frühling sind die Kräuter klein, fein und zart und unterstützen unsere Verdauungs- und Entgiftungsorgane. Zudem bereichern sie unsere Küche mit einer besonderen Aromenvielfalt. Laß dich überraschen. |
| Samstag, 2. Mai 2026 13:00 – 16:00 Uhr |
Kräuterwanderung 2 - Frühlingskräuter, essbares Grün für Küche und Gesundheit Im Frühling sind die Kräuter klein, fein und zart und unterstützen unsere Verdauungs- und Entgiftungsorgane. Zudem bereichern sie unsere Küche mit einer besonderen Aromenvielfalt. Laß dich überraschen. |
| Mittwoch, 20. Mai 2026 17:00 – 20:00 Uhr |
Kräuterwanderung 3 - Vom Baumblättersalat bis Wiesengrün Essbare Landschaften rund um die Wachsenburg. Im Mai schenken uns die Bäume ihr zartes Grün für Kulinarik und Heilzwecke. Diesmal bestimmen wir die Kräuter auf der Wiese und genießen delikate Baumblätter. Waldbaden inklusive. |
| Samstag, 13. Juni 2026 13:00 – 16:00 Uhr |
Kräuterwanderung 4 - Essbare Blüten und Johanniskräuter Um die Sommersonnenwende stehen viele Kräuter in voller Blüte und sind besonders heilkräftig. Auf dieser Tour lernst du traditionelle Johanniskräuter erkennen und erfährst magische Geschichten rund um ihre Verwendung. Eine Wanderung der besonderen Art. |
| Mittwoch, 1. Juli 2026 17:00 – 20:00 Uhr |
Kräuterwanderung 5 - Von Essbaren Blüten bis Wiesengrün Im Sommer begegnen wir den essbaren Wildblüten an Bäumen, Sträuchern und auf der Wiese. Du lernst sie sicher bestimmen und was du in der Küche und für die Hausapotheke herstellen kannst. Flower-Power einmal anders! |
| Samstag, 5. September 2026 13:00 – 16:00 Uhr |
Kräuterwanderung 6 - Essbare Samen und Wilde Früchte im Herbst Die Herbstkräuterwanderung führt uns zu den heilenden Früchten, Samen und Wurzeln. Du erfährst welche Wildpflanzen im Herbst rund um die Wachsenburg beerntet werden können und wie du das edle Erntegut für Küche und Hausapotheke einsetzen kannst. |
| Kursgebühr: | 28 € pro Person und Wanderung, inklusive Pflanzenliste und Getränk |
Ich freue mich, Ihnen die Kräutervielfalt rund um Holzhausen vorzustellen und erbitte eine Anmeldung per Mail.